En estos días de vacaciones y excesos en bebidas, nada como un desayuno reparador, este lo hago mucho en casa.
Servir en una bandeja por persona: Gazpacho con crema de leche, huevo sanconchado con sal de romero y aceitunas griegas aderezadas con aceite de oliva y zattar.
Para la receta del Gazpacho visita mi recetario virtual de Gazpachos, Carpaccios y Ceviches
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