Tuesday, October 10, 2006

Cebollas maceradas en aceite oliva y mostaza dijon


Ingredientes:
Cebollitas pequeñas.
Aceite de Oliva
Mostaza
Sal.

Preparación:
Quitarle la primera capa a cada cebollita y con un cuchillo hacerle una cruz en la parte que quedará encima en la parte de arriba.
En un recipiente de metal ordenarlas una al lado de la otra.
Ponerle un poquito de mostaza (al gusto).
Bañarla en aceite de oliva.
Hornear a 350 grados por 20 minutos.

Almacenar:
En un frasco de vidrio meter las cebollitas y aplicarle aceite de oliva y hojitas de salvia.

Queda perfecto para acompañar un roof beef y pan campesino y de bebida una buena copa de vino tinto.

Buen provecho...y el gusto es mio!

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